"Tamarinds" (latviski "tamarindi") ir tropiskā koka (Tamarindus indica) augļi, kas izskatās kā brūnas pākstis ar sīkām sēklām iekšpusē. To garšā dominē skāba un salda nots, tāpēc tos plaši izmanto kulinārijā kā garšvielu, konservēšanai, saldumiem un dzērieniem.
Piemēri lietojumam:
1. Āzijas virtuvē: Pievieno skābumu karījām, mērcēm (piemēram, Worcestershire mērcei) un zupām.
2. Dzērienos: Izmanto tamarindu sulu vai koncentrātu, lai pagatavotu atspirdzinošus dzērienus (piemēram, tradicionālo "tamarind juice").
3. Saldajos ēdienos: Ievārījumi, konfektes vai saldējums ar tamarindu garšu.
Īss piemērs teikumā:
"Tajā Taizemes karījā tamarinds deva raksturīgo skābo un augļaino garšu."
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.