"Sterīni" ir dabiskas izcelsmes organiski savienojumi, kas pieder pie steroidu grupas. Tie ir sastopami dzīvnieku, augu un mikroorganismu šūnās, un tiem ir dažādas bioloģiskas funkcijas.
Galvenās nozīmes:
1. Šūnu membrānas sastāvdaļa – nodrošina membrānas elastību un stabilitāti.
2. Hormonu priekšteči – no tiem veidojas tādi hormoni kā testosterons, estrogēns, kortizols.
3. Vitamīnu un žultskābju sintēze – piemēram, D vitamīns un žultskābes.
Piemēri:
1. Holesterīns – vissvarīgākais sterīns dzīvnieku organismā, atrodams šūnu membrānās un ir hormonu izejviela.
2. Fitosterīni – augu sterīni (piemēram, β-sitosterols), kas atrodami sēklās un augu eļļās.
3. Ergosterols – sastopams sēnēs un raugos, no tā sintezējas D vitamīns.
Sterīniem ir liela nozīme vielmaiņā, bet pārmērīgs holesterīna daudzums asinīs var veicināt sirds-asinsvadu slimības.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.