"Sāre" ir lietvārds, kas latviešu valodā nozīmē sāls šķīdumu (parasti ūdenī), ko izmanto konservēšanai, mērcēšanai vai marinēšanai. Tas var attiekties arī uz šķidrumu, kas veidojas produktiem (piemēram, sieram, kāpostiem) ievietojot sālītā ūdenī.
Piemēri:
1. Konservēšana:
"Sēnes ielika spainī ar sāri, lai tās ilgāk saglabātos."
2. Marinēšana:
"Gaļu iemērcēja sārē ar garšvielām pirms cepšanas."
3. Dabiskā veidošanās:
"Kāpostu mucā parādījās sāre – tas ir dabīgs process skābēšanas laikā."
Saistītie jēdzieni:
- "Sālījums" – biežāk lietots par produktu, kas iegūts sālīšanas procesā (piemēram, "gurķu sālījums").
- "Sālīts ūdens" – būtībā tas pats, kas sāre, bet vienkāršākā izteiksmē.
Svarīgi: Vārds "sāre" literārajā valodā dažkārt lietots arī pārnestā nozīmē – apzīmējot rūgtu, sāļu pieredzi vai noskaņojumu (piemēram, "Dzīves sāre"). Tomēr ikdienas lietojumā tas galvenokārt saistās ar kulināriju.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.