Sakņaugi ir kultūraugi, kuru galvenā izmantojamā daļa ir sakne vai sakneņu daļa (piemēram, sakņsēkļi, bumbuļi). Tos audzē pārtikas, lopbarības vai rūpnieciskām vajadzībām.
Piemēri:
1. Burkāns – oranža sakne, bagāta ar A vitamīnu.
2. Bietes – sarkanās saknes, ko lieto ēdienu gatavošanā vai cukura ražošanā.
3. Kartupeļi – bumbuļi, kas ir viens no pamat pārtikas produktiem.
4. Redīsi – mazas, asās saknes, bieži lietotas salātos.
5. Pastinaki – dzeltenīgi sakņaugi ar saldenu garšu, līdzīgi burkāniem.
Sakņaugus parasti vāc vēlu vasarā vai rudenī, kad saknes ir pietiekami nobriedušas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.