piketēt

"Piketēt" ir darbības vārds, kas latviešu valodā nozīmē rūgt, skābēt, raudzēt (parasti par pārtiku, piemēram, kāpostiem, gurķiem u.c.), izmantojot sāļu ūdeni vai dabisku mikroorganismu darbību, lai saglabātu produktus un iegūtu skābu garšu.

Piemēri:
1. Vasaras beigās mājās sāka piketēt kāpostus, lai ziemai būtu krājums.
2. Vecmāmiņa mēdza piketēt gurķus mucā ar dilļēm un ķimenēm.
3. Tradicionālajā receptē burkānus piketē kopā ar bietēm, lai iegūtu skābeni.

Papildinformācija:
Šis process ir viens no senākajiem pārtikas konservēšanas veidiem, kurā dabiski radušies baktērijas (piemēram, pienskābes baktērijas) pārveido ogļhidrātus par skābi, novēršot bojāšanos. Latviešu virtuvē pikēšana ir īpaši izplatīta (piemēram, skābēti kāposti, gurķi, bietes).

Įrašas
Paaiškinimas	"Piketēt" ir darbības vārds, kas latviešu valodā nozīmē rūgt, skābēt, raudzēt (parasti par pārtiku, piemēram, kāpostiem, gurķiem u.c.), izmantojot sāļu ūdeni vai dabisku mikroorganismu darbību, lai saglabātu produktus un iegūtu skābu garšu. Piemēri: 1. Vasaras beigās mājās sāka piketēt kāpostus, lai ziemai būtu krājums. 2. Vecmāmiņa mēdza piketēt gurķus mucā ar dilļēm un ķimenēm. 3. Tradicionālajā receptē burkānus piketē kopā ar bietēm, lai iegūtu skābeni. Papildinformācija: Šis process ir viens no senākajiem pārtikas konservēšanas veidiem, kurā dabiski radušies baktērijas (piemēram, pienskābes baktērijas) pārveido ogļhidrātus par skābi, novēršot bojāšanos. Latviešu virtuvē pikēšana ir īpaši izplatīta (piemēram, skābēti kāposti, gurķi, bietes).
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.