"Piencukurs" latviešu valodā nozīmē cukurs, kas ražots no piena (laktozes). Tas ir dabīgs saldinātājs, ko iegūst no sūkalām, iztvaicējot pienu.
Īss skaidrojums:
- Piencukurs = laktoze (piena cukurs)
- Tas ir mazāk salds nekā parastais cukurs (saharoze)
- Bieži izmanto zīdaiņu pārtikā, konditorejas izstrādājumos un zāļu ražošanā
Piemēri lietošanai:
1. Zīdaiņu pārtika:
"Šajā mākslīgajā piena maisījumā pievienots piencukurs, lai tas būtu tuvāks mātes pienam."
2. Konditoreja:
"Šīs cepumos piencukurs dod maigāku saldumu un brūnganu krāsu."
3. Zāļu nozare:
"Tabletēs piencukuru izmanto kā palīgvielu, lai uzlabotu to garšu."
Interesants fakts:
Piencukurs (laktoze) satur aptuveni 40% mazāk salduma nekā parastais galda cukurs, tāpēc tas bieži tiek izmantots, ja vēlamies smalkāku salduma nokrāsu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.