tuneļkrāsns
"Tuneļkrāsns" ir cepšanas krāsns, kurā izstrādājumi (parasti maizes izstrādājumi) tiek pārvietoti caur garu, tuneļveida cepšanas kameru uz konveijera lentes.
Galvenās iezīmes:
- Nepārtraukta cepšana lielos apjomos.
- Vienmērīgs temperatūras sadalījums.
- Efektīva izmantošana rūpnieciskā maizescepē.
Piemēri lietojumam:
1. Maizes rūpnīcās – masveida baltmaizes, grauzdētu maizes cepšanai.
2. Konditorejās – cepumu, kūku korpusu vai biskvītu ražošanai.
3. Ēdināšanas uzņēmumos – picas, lavāšas vai citu plakanu izstrādājumu pagatavošanai.
Īss piemērs teikumā:
"Lielajā maizes rūpnīcā tuneļkrāsnī katru dienu tiek izceptas vairākas tūkstošu maizes."
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.