marmelāde

Marmelāde ir bieza, salda augļu masa, kas parasti gatavota no citrusaugļiem (apelsīniem, citroniem, greipfrūtiem) ar mizu, kas ilgi vāra kopā ar cukuru līdz želejas konsistencei. Atšķirībā no ievārījuma, marmelādē augļi bieži vien ir pilnīgi izkūstuši vai pat berzēti.

Galvenās pazīmes:
- Tradicionāli gatavota no citrusaugļiem.
- Satur augļu mizu, kas dod nedaudz rūgtāku pieskārienu.
- Bieza, želejveida konsistence.

Piemēri lietojumam:
1. Uz maizes – “Brokastīs viņa uz maize uzklāja apelsīnu marmelādi.”
2. Kā pildījums – “Torte bija pildīta ar apskābo citronu marmelādi.”
3. Kā piedeva – “Biezpiena sieriņam pievienoja avenes marmelādi.”

Interesants fakts: Vārds cēlies no portugāļu marmelada – “cidoniju (spainābolu) ievārījums”, kas savukārt no latīņu melimēlum – “medus ābols”. Latviešu valodā dažkārt lieto arī par citiem augļiem (piem., “ābolu marmelāde”), lai gan tradicionāli tā ir tieši citrusaugļu produktam.

Įrašas
Paaiškinimas	Marmelāde ir bieza, salda augļu masa, kas parasti gatavota no citrusaugļiem (apelsīniem, citroniem, greipfrūtiem) ar mizu, kas ilgi vāra kopā ar cukuru līdz želejas konsistencei. Atšķirībā no ievārījuma, marmelādē augļi bieži vien ir pilnīgi izkūstuši vai pat berzēti. Galvenās pazīmes: - Tradicionāli gatavota no citrusaugļiem. - Satur augļu mizu, kas dod nedaudz rūgtāku pieskārienu. - Bieza, želejveida konsistence. Piemēri lietojumam: 1. Uz maizes – “Brokastīs viņa uz maize uzklāja apelsīnu marmelādi.” 2. Kā pildījums – “Torte bija pildīta ar apskābo citronu marmelādi.” 3. Kā piedeva – “Biezpiena sieriņam pievienoja avenes marmelādi.” Interesants fakts: Vārds cēlies no portugāļu marmelada – “cidoniju (spainābolu) ievārījums”, kas savukārt no latīņu melimēlum – “medus ābols”. Latviešu valodā dažkārt lieto arī par citiem augļiem (piem., “ābolu marmelāde”), lai gan tradicionāli tā ir tieši citrusaugļu produktam.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.