marināde

"Marināde" nozīme:
Šķidrums (bieži eļļas, etiķa, garšvielu, citronu sulas u.c. maisījums), kurā pirms gatavošanas iemērc gaļu, zivis vai dārzeņus, lai padarītu tos maikākus, sulīgākus un piešķirtu bagātīgāku garšu.

Piemēri:
1. Gaļas marināde:
Olīveļļa, sojas mērce, ķiploku šķēles, rozmarīns un melnie pipari – šajā marinādē iemērc cūkgaļu uz vairākām stundām pirms cepšanas.

2. Zivju marināde:
Citronu sula, dilles, sāls un pipari – šķidrumā iemērce lasi fileju uz 30 minūtēm, lai zivs kļūst maigāka un iegūst skābenu garšu.

3. Dārzeņu marināde (piemēram, grilētiem dārzeņiem):
Balzāmetiķis, medus, sinepes un ķiploki – šajā marinādē apmaisa paprika un baklažāni pirms to grilēšanas.

Įrašas
Paaiškinimas	"Marināde" nozīme: Šķidrums (bieži eļļas, etiķa, garšvielu, citronu sulas u.c. maisījums), kurā pirms gatavošanas iemērc gaļu, zivis vai dārzeņus, lai padarītu tos maikākus, sulīgākus un piešķirtu bagātīgāku garšu. Piemēri: 1. Gaļas marināde: Olīveļļa, sojas mērce, ķiploku šķēles, rozmarīns un melnie pipari – šajā marinādē iemērc cūkgaļu uz vairākām stundām pirms cepšanas. 2. Zivju marināde: Citronu sula, dilles, sāls un pipari – šķidrumā iemērce lasi fileju uz 30 minūtēm, lai zivs kļūst maigāka un iegūst skābenu garšu. 3. Dārzeņu marināde (piemēram, grilētiem dārzeņiem): Balzāmetiķis, medus, sinepes un ķiploki – šajā marinādē apmaisa paprika un baklažāni pirms to grilēšanas.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.