ingvers
"Ingvers" ir garšīgs un aromātisks sakņaugs, ko plaši izmanto kā garšvielu virtuvē, kā arī medicīnā un dzērienos.
Galvenās nozīmes/lietošanas veidi:
1. Garšviela – svaigs, žāvēts vai pulverizēts ingvers piešķir pikantu, siltu un nedaudz saldu garšu ēdieniem, konditorejas izstrādājumiem un dzērieniem.
2. Medicīniskie īpašības – tradicionāli lietots gremošanas uzlabošanai, pret sliktu dūšu un aukstuma simptomiem.
3. Dzērieni – izmanto tējās, kokteiļos (piemēram, ginger ale) vai svaigi spiestā sulā.
Piemēri lietošanai:
1. Ēdienos:
– Āzijas virtuvēs (piemēram, ingvera gurķīši, wok-garneles ar ingveru).
– Ziemassvētku piparkūkās vai ingera cepumos.
– Marinātos gaļai vai zivīm.
2. Dzērienos:
– Siltā ingera tēja ar medu un citronu.
– Ingvera un citronu limonāde.
3. Medicīnā:
– Sīrupi pret klepu.
– Tabletes vai tējas pret jūras slimību vai grūtniecības sliktu dūšu.
Īss apraksts: Ingvers ir asā, siltā garša, kas labi sader ar citronu, medu, sojas mērci un citromzālēm.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.