hidrolīze

Hidrolīze ir ķīmiska reakcija, kurā viela sadalās ūdens ietekmē, ūdens molekula (H₂O) sadaloties ūdeņraža (H⁺) un hidroksilgrupas (OH⁻) jonos, kas pievienojas reakcijas produktiem.

Galvenās nozīmes:
1. Neorganiskajā ķīmijā – sāļu hidrolīze (reakcija ar ūdeni, mainot pH).
2. Organiskajā ķīmijā – ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu šķelšana (piemēram, gremošana).
3. Bioķīmijā – fermentatīva hidrolīze (pārtikas vielu uzsūkšanai organismā).

Piemēri:
1. Cukura hidrolīze:
Saharoze + ŪdensGlikoze + Fruktoze
(piemēram, cukuram vārīšanās ar skābi).

2. Sāls hidrolīze (pH maiņa):
Nātrija acetāts (CH₃COONa) ūdenī:
CH₃COO⁻ + H₂O ⇌ CH₃COOH + OH⁻
(šķīdums kļūst sārmains).

3. Bioloģisks piemērs:
Olbaltumvielu hidrolīze gremošanas traktā (fermentu palīdzībā) līdz aminoskābēm.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'hidrolize' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI BETA
Įrašas
Paaiškinimas

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.


© 2009 - 2026 www.vardnica.lv
Draugi: Skaičiuoklė TV Programa Žemėlapis
Vardnica.lv ir daudzfunkcionāls tiešsaistes rīks, kas nodrošina precīzu tulkojumu starp latviešu valodu un daudzām citām pasaules valodām. Šeit lietotāji var viegli tulkot gan atsevišķus vārdus, gan lielākus tekstus abos virzienos. Papildus tulkošanai vietne piedāvā plašu latviešu valodas terminu skaidrojošo vārdnīcu, kas palīdz izprast sarežģītus jēdzienus. Šis ir uzticams un visaptverošs palīgs ikvienam, kurš vēlas padziļināt savas zināšanas par latviešu valodu un izpētīt savas saknes.
close
Varnica.lv Saglabāt vietnes saiti,
kā lietotne.