Fruktoze ir dabīgi sastopams vienkāršais cukurs (monosaharīds), ko dabu var atrast augļos, medū un dažos sakņaugos. Tā ir saldāka par parasto galda cukuru (saharozi) un tiek izmantota pārtikas rūpniecībā kā saldinātājs.
Piemēri, kur sastopama fruktoze:
1. Augļi — āboli, bumbieri, ķirši, vīnogas, mango.
2. Medus — dabīgs produkts, kas satur ievērojamu daudzumu fruktozes.
3. Pārtikas produkti — daudzi saldinātie dzērieni, konditorejas izstrādājumi, mērces (kā kečups), kur tiek pievienota augstas fruktozes kukurūzas sīrups (HFCS).
Fruktoze tiek uzņemta arī kā galda cukura (saharoze) sastāvdaļa, jo saharoze ķīmiski sastāv no fruktozes un glikozes.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.