Askorbīnskābe ir organisks savienojums, kas pazīstams kā C vitamīns. Tā ir ūdenī šķīstoša vitamina forma, kas ir būtiska cilvēka uzturā, jo organismā tā netiek ražota. Galvenās funkcijas:
1. Antioksidants — aizsargā šūnas no bojājumiem.
2. Imūnsistēmas atbalsts — veicina imunitāti.
3. Kolagēna sintēze — nepieciešama ādas, kaulu un saistvielu veselībai.
4. Uzlabo dzelzs uzsūkšanos no pārtikas.
Piemēri lietojumam:
1. Uzturā — dabiski atrodama citrusaugļos (apelsīni, citroni), ērkšķogas, sinepēs, piparos, ķiršos.
2. Pārtikas piedevās — konservants (E300), lai novērstu pārtikas oksidēšanos.
3. Zāļu un bagātinātāju veidā — tabletes, pulveri, injekcijas C vitamīna deficīta ārstēšanai vai profilaksei.
Īsumā: Askorbīnskābe ir C vitamīna ķīmiskais nosaukums, neaizstājams antioksidants un uztura viela.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.