Zarkova ir slavēna cilvēka uzvārds, kas visbiežāk sastopams Bulgārijā un citās slāvu valstīs. Tas ir sieviešu dzimtes uzvārds, kas cēlies no vīriešu dzimtes uzvārda "Zarkov". Uzvārds varētu būt saistīts ar personvārdu "Zaharijs" (Zaharijš) vai ar vārdu "zarya" (ausma, rītausma), norādot uz iespējamo nozīmi "Zaharija meita" vai "ausmas meita".
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Marija Zarkova (1902–1984) – ievērojama bulgāru rakstniece un žurnāliste, pazīstama ar savu daiļradi un sabiedrisko darbību.
2. Jelena Zarkova – mūsdienu bulgāru šahiste, starptautiskā meistare, piedalījusies vairākos prestižos šaha turnīros.
3. Zarkova kā uzvārds sastopams arī mākslā, piemēram, krievu aktrises Jekaterinas Zarkovas (dzimusi 1977) vārdā, kura ir pazīstama ar lomām krievu seriālos un filmās.
Uzvārds "Zarkova" simbolizē kultūras un vēsturiskās saiknes ar Austrumeiropu, un tā nesējas bieži ir saistītas ar mākslu, literatūru vai intelektuālu darbību.