Uzvārds “Vitkovskis” ir poļu izcelsmes, atvasināts no vietvārda “Vitkovice” (piemēram, apdzīvotas vietas Polijā) vai līdzīgas cilmes. Tas var būt saistīts ar personu, kas nāk no šādas vietas. Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu ietver poļu futbolistu Tomasu Vitkovski (Tomasz Witkowski), kas spēlējis vairākos Polijas klubos, kā arī citas personas no sporta, mākslas vai zināmes jomas Polijā un ārpus tās.