Uzvārds “Sprunks” ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no personvārda “Sprunks” vai arī saistīts ar vārdu “sprunks” — senāku apzīmējumu veidam, kā arī var būt saistīts ar vietvārdu vai profesiju. Vēsturiski tas ir rets uzvārds.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jānis Sprunks — latviešu pedagogs un sabiedriskais darbinieks, aktīvs 19. gadsimta beigās un 20. gadsimta sākumā.
2. Kārlis Sprunks — latviešu izcelsmes ASV inženieris un izgudrotājs, pazīstams ar darbiem elektrotehnikā 20. gadsimta vidū.
Uzvārds galvenokārt sastopams Latvijā un latviešu diasporā.