"Pulkstene" ir latviešu cilmes uzvārds, kas cēlies no vārda "pulkstenis" — tas apzīmē pulksteni vai laika skaitītāju. Vēsturiski šādi uzvārdi varētu rasties no amatiem (piemēram, pulksteņmeistars) vai pēc personām, kas bija saistītas ar pulksteņu izgatavošanu vai regulēšanu.
Slaveni cilvēki ar uzvārdu "Pulkstene" nav plaši pazīstami starptautiskā mērogā, taču Latvijā uzvārds atrodams dažādās jomās. Piemēram, Andrejs Pulkstens (dzimis 1957. gadā) ir bijušais latviešu futbolists un treneris, kas spēlēja par vārtsargu PSRS un Latvijas izlasēs. Citi ievērojami cilvēki ar šo uzvārdu var ietvert māksliniekus, zinātniekus vai sabiedriskos darbiniekus, taču tie nav tik plaši dokumentēti.
Kopumā uzvārds "Pulkstene" atspoguļo saikni ar pulksteņiem un laiku, un tas ir daļa no Latvijas kultūras mantojuma.