Uzvārds "Ponka" ir reti sastopams, un tā izcelsme nav skaidri nostiprināta. Visticamāk, tas ir saistīts ar poļu, čehu vai slovāku valodām, kur līdzīgas formas varētu būt saistītas ar vārdu "ponka" (kas poļu valodā var nozīmēt "meitene" vai "meitenīte") vai būt īpašvārda "Ponka" atvasinājums. Dažos gadījumos tas varētu būt radies kā iesauka vai pārveidots no citiem uzvārdiem.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu nav plaši pazīstami starptautiskā mērogā, taču vēsturē atrodami piemēri:
- Josef Ponka — čehu gleznotājs (19./20. gadsimts).
- Vlastimil Ponka — čehu sportists (modernā pieccīņa).
Latvijā uzvārds "Ponka" ir ļoti rets, un ievērojami neslaveni nesēji nav dokumentēti.