Uzvārds "Miņenkovs" ir viens no latviešu cilmes uzvārdiem, kas veidots no personvārda "Miņa" vai "Miņis" ar piedēkli "-enkovs". Tas liecina par cilvēka piederību kādai ģimenei vai radniecībai, tipisks vīriešu dzimtes uzvārds Latvijā.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Vitālijs Miņenkovs — pazīstams Latvijas hokejists, spēlējis aizsarga pozīcijā, pārstāvējis Latvijas izlasi vairākos Pasaules čempionātos un Olimpiskajās spēlēs.
2. Jevgeņijs Miņenkovs — Latvijas futbolists, spēlējis virziena uzbrucēja pozīcijā, pārstāvējis vairākus Latvijas klubus.
Uzvārds nav ļoti izplatīts, taču tas ir saistīts ar Latvijas sporta vēsturi, īpaši hokejā un futbolā.