Uzvārds “Mardaks” ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no personvārda “Mārtiņš” vai tā saīsinājuma “Mārdaks” (vēsturiski pierakstos atrodams arī kā “Mardack”). Tā etimoloģija saistāma ar vārdu “Mārtiņš”, kas savukārt cēlies no latīņu vārda “Martinus” (veltīts dievam Marsam). Dažos gadījumos uzvārds varētu būt saistīts ar vietvārdu “Mardags” (vietas nosaukums Latvijā).
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jānis Mardaks (1886–1962) – latviešu ārsts, viens no pirmajiem radiologiem Latvijā, ilggadējs Rīgas Austrumu klīnikas direktors.
2. Kārlis Mardaks (1876–1944) – latviešu pedagogs un sabiedriskais darbinieks, aktīvi iesaistījies izglītības un kultūras attīstībā.
3. Mardaks kā radošs pseudonīms – dažos avotos minēts arī kā mākslinieku vai rakstnieku izmantots segvārds.
Uzvārds nav ļoti izplatīts, taču tas ir vēsturiski nostiprināts Latvijā, galvenokārt saistīts ar profesionāļiem medicīnas un izglītības jomā.