"Gorbika" kā uzvārds latviešu kontekstā nav plaši pazīstams, un tam nav viennozīmīgas etimoloģiskas vai vēsturiskas interpretācijas. Iespējams, tas varētu būt saistīts ar vārdu "gurbs" (nozīmē "liekt, izliekt") vai radniecīgs citiem Baltijas uzvārdiem ar līdzīgām saknēm. Slavenu personu ar šo uzvārdu nav reģistrēts Latvijas vai starptautiskajā publiskajā telpā. Ja uzvārds ir rets, tā izcelsme varētu būt vietēja, iespējams, saistīta ar ģimenes vēsturi, nodarbošanos vai vietvārdu.