"Gipters" ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, radies no vārda "ģipteris" — senāka apzīmējuma cilvēkam, kas strādājis ar ģipsi (piemēram, amatnieks vai celtnieks). Tas varētu norādīt uz priekšteča nodarbošanos ar šo materiālu.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
- Jānis Gipters (1895–1974) — latviešu gleznotājs un pedagogs, pazīstams ar ainavu un žanra gleznām.
- Kārlis Gipters (1896–1962) — latviešu futbolists un hokejists, spēlējis Rīgas futbola klubos un Latvijas hokeja izlasē.
- Gunārs Gipters (1935–2017) — latviešu šaha problēmists un žurnālists, starptautisks tiesnesis šaha kompozīcijā.
Uzvārds saistās ar Latvijas kultūras un sporta vēsturi, galvenokārt 20. gadsimtā.