Uzvārds "Elsbergs" ir vācbaltiešu (vācu) izcelsmes, kas radies no vietvārda. Tas varētu būt saistīts ar vietām Vācijā vai Austrijā, kuru nosaukumi satur sakni "Els-" (piemēram, saistībā ar upes nosaukumu "Elster" vai apdzīvotu vietu ar līdzīgu nosaukumu). Bieži vien šādi uzvārdi apzīmēja cilvēku, kas nācis no attiecīgās vietas.
Slaveni cilvēki ar uzvārdu "Elsbergs":
1. Mareks Elsbergs (Marc Elsberg) — austriešu rakstnieks, pazīstams ar techno-thriller romāniem, piemēram, "Blackout" un "Zero".
2. Džefrijs Elsbergs (Jeffrey A. Elsberg) — amerikāņu uzņēmējs un investīciju menedžeris.
Latvijā uzvārds "Elsbergs" nav plaši pazīstams kā izcelsmes vai kultūras simbols, taču tas atrodams kā dažu ģimeņu uzvārds, pēc būtības saistīts ar vācbaltiešu mantojumu.