Dembovska ir poļu cilmes uzvārds, kas radies no vietvārda Dębowa vai līdzīga, kas savukārt cēlies no poļu vārda "dąb" — "ozols". Tas norāda uz cilvēku saistību ar konkrētu vietu, piemēram, ciematu vai apgabalu, kurā ozoli bijuši nozīmīgi.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Helēna Dembovska (dzimusi 1903) — latviešu aktrise.
2. Marta Dembovska (1911—1995) — latviešu aktrise.
3. Jadviga Dembovska-Dambska (1907—1992) — poļu filozofe un loģiķe.
Šis uzvārds galvenokārt sastopams Polijā un Latvijā, bieži vien saistīts ar mākslas un zinātnes jomām.