"Bullīte" latviešu valodā ir sieviešu uzvārds, kas cēlies no vārda "bullis" (vērsis, bullis) ar deminutīvu piedēkli "-īte", kas norāda uz mazumu vai maigumu. Tādējādi tas varētu būt saistīts ar lauku dzīvi, lopkopību vai simbolizēt spēku un neatlaidību, bet mazināmā forma padara to maigu un pievilcīgu.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Ilze Bullīte — pazīstama latviešu aktrise, ilggadējā Latvijas Nacionālā teātra dalībniece.
2. Māra Bullīte — latviešu literatūrzinātniece un tulkoja, pazīstama ar darbiem par literatūras teoriju.
Uzvārds ir reti sastopams, un pazīstamākie nesēji ir saistīti ar Latvijas kultūras un mākslas jomu.