Uzvārds "Bivšaks" ir latviešu cilmes uzvārds, kas, visticamāk, cēlies no vārda "bivšis" (nozīmē "brieža tēviņš") vai arī saistīts ar vietvārdu "Bivši". Tas varētu būt radies kā iesauka cilvēkam, kas saistīts ar briežu medībām vai dzīvi.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
- Jānis Bivšis — latviešu futbolists, spēlējis aizsarga pozīcijā, pārstāvējis Latvijas klubus.
- Gunārs Bivšis — latviešu hokejists, pazīstams kā vārtargs, spēlējis Rīgas "Dinamo" sastāvā.
Uzvārds nav ļoti izplatīts, un pazīstamākās personas ar to saistītas ar sportu.