Bitters ir angļu valodas vārds, kas galvenokārt attiecas uz:
1. Rūgtu garšu – piemēram, dzērienos vai ēdienos.
2. Aromatizētu alkoholisku ekstraktu – izmanto kokteiļos (piemēram, Angostura bitters).
3. Pārnestā nozīmē – rūgtas jūtas, skumjas vai pārdzīvojumi (piemēram, "bittersweet memories").
Slaveni cilvēki ar uzvārdu "Bitters":
- Reginald Bitters – amerikāņu aktieris.
- Kāds no šī uzvārda nesenie cilvēki parādās mākslas vai literatūras kontekstā, taču tas nav plaši pazīstams uzvārds slavenu personu vidū.
Papildus piezīme: Uzvārds var būt saistīts ar senu profesiju (piemēram, bitters ražotājs) vai īpašības apzīmējumu.