Uzvārds "Gončars" ir slāvu izcelsmes, visbiežāk sastopams Ukrainā, Krievijā un Baltkrievijā. Tas cēlies no vārda "гончар" (gončar), kas nozīmē "podnieks" — amatnieks, kas darbojas ar mālu un podniecību. Šis uzvārds norāda uz senu aroda piederību.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Oļegs Gončars (1918–1995) — padomju un ukraiņu rakstnieks, padomju laika ievērojams prozaiķis.
2. Anatolijs Gončars (1918–2008) — padomju un ukraiņu matemātiķis, pazīstams ar darbiem funkcionālajā analīzē.
3. Dmitrijs Gončars (dzimis 1983) — krievu hokejists, ilggadējs KHL aizsargs.