vitaminizācija
"Vitaminizācija" nozīmē pārtikas produktu vai barības vielu bagātināšanu ar vitamīniem, lai uzlabotu to uzturvērtību. To veic, lai novērstu vitamīnu deficītu iedzīvotāju vidū vai kompensētu to zudumu pārstrādes laikā.
Piemēri:
1. Piena produkti — piens bieži tiek vitaminizēts ar vitamīnu D, lai veicinātu kaulu veselību.
2. Graudu produkti — milti vai brokastu pārslas tiek bagātināti ar B grupas vitamīniem (piemēram, folskābi) un dzelzi.
3. Soli — daudzās valstīs sāls tiek vitaminizēta ar jodu, lai novērstu vairogdziedzera problēmas.
Vitaminizācija var būt obligāta (noteikta ar likumiem, piemēram, joda pievienošana sāls) vai brīvprātīga (ražotāja iniciatīva, piemēram, vitamīnu pievienošana dzērieniem).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.