"Virskritisks" ir ķīmijas un fizikas termins, kas apzīmē vielas stāvokli augstā temperatūrā un spiedienā, kas pārsniedz tās kritisko punktu. Šajā stāvoklī šķidruma un gāzes fāzes pazūd, un viela iegūst īpašības, kas atšķiras no parastajām.
Galvenās īpašības:
- Nav skaidras robežas starp šķidrumu un gāzi.
- Spēj izšķīdināt gan organiskas, gan neorganiskas vielas.
- Augsta difūzija (kā gāzei) un spēja izšķīdināt (kā šķidrumam).
Piemēri lietojumiem:
1. Kafijas dekofeinēšana — virskritiskais oglekļa dioksīds (CO₂) izšķīdina kofeīnu, nesabojājot kafijas garšu.
2. Ķīmiskā attīrīšana — virskritiskais CO₂ aizstāj organiskos šķīdinātājus (piemēram, tekstilrūpniecībā).
3. Pārtikas ekstrakcija — izmanto, lai iegūtu eļļas, garšvielas vai koncentrātus (piemēram, apelsīnu eļļu).
4. Atkritumu apstrāde — virskritiskais ūdens sadala organiskos savienojumus (piemēram, bīstamos atkritumus).
Vienkāršs piemērs:
Ja ūdeni uzkarsē virs 374°C un spiediens pārsniedz 218 atmosfēras, tas kļūst virskritisks — tas ne vairs ir ne šķidrums, ne tvaiks, bet gan viela ar unikālām īpašībām.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.