šampanizācija

"Šampanizācija" nozīmē dzirkstošā (gāzētā) vīna vai cita dzēriena ražošanas procesu, kurā dzērienam pievieno oglekļa dioksīdu, lai radītu burbuļus. Tas ir vispārināts termins, kas aizgūts no šampanieša (dārga franču dzirkstošā vīna) ražošanas metodes, bet attiecas uz jebkura dzēriena "padarīšanu par dzirkstošo".

Piemēri:
1. Vīna šampanizācija – ja parastu vīnu pārstrādā, ievietojot to hermētiskā traukā un ļaujot veidoties dabiskajiem burtuļiem (tradicionālā metode) vai arī piespiedot oglekļa dioksīdu (industriālā metode).
2. Cidera šampanizācija – ražojot dzirkstošo cideri, bieži izmanto šampanizācijas procesu, lai iegūtu gāzētu dzērienu.
3. Augļu sulu šampanizācija – dažreiz sulas tiek mākslīgi gāzētas, lai tās iegūtu "dzirkstošā" efekta, piemēram, dzirkstošā ābolu sulā.

Īsumā: Šampanizācija ir process, kas padara dzērienu dzirkstošu (ar burtuļiem), neatkarīgi no tā, vai tas ir vīns, sidrs vai citi dzērieni.

Įrašas
Paaiškinimas	"Šampanizācija" nozīmē dzirkstošā (gāzētā) vīna vai cita dzēriena ražošanas procesu, kurā dzērienam pievieno oglekļa dioksīdu, lai radītu burbuļus. Tas ir vispārināts termins, kas aizgūts no šampanieša (dārga franču dzirkstošā vīna) ražošanas metodes, bet attiecas uz jebkura dzēriena "padarīšanu par dzirkstošo". Piemēri: 1. Vīna šampanizācija – ja parastu vīnu pārstrādā, ievietojot to hermētiskā traukā un ļaujot veidoties dabiskajiem burtuļiem (tradicionālā metode) vai arī piespiedot oglekļa dioksīdu (industriālā metode). 2. Cidera šampanizācija – ražojot dzirkstošo cideri, bieži izmanto šampanizācijas procesu, lai iegūtu gāzētu dzērienu. 3. Augļu sulu šampanizācija – dažreiz sulas tiek mākslīgi gāzētas, lai tās iegūtu "dzirkstošā" efekta, piemēram, dzirkstošā ābolu sulā. Īsumā: Šampanizācija ir process, kas padara dzērienu dzirkstošu (ar burtuļiem), neatkarīgi no tā, vai tas ir vīns, sidrs vai citi dzērieni.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.