skābpiens

"Skābpiens" ir skābs piena produktu, ko iegūst, piena pārzinot ar pienskābes baktērijām. Tas ir biezens, ar raksturīgu skābu garšu, bieži lietots uzkodās, mērcēs, kā arī kulinārijā (piemēram, biezpiena siera gatavošanā).

Piemēri lietošanai:
1. Uzkodas: Skābpiens ar kartupeļiem un diļļu dārzeņu salātos.
2. Kulinārijā: Kā pamats aukstajai zivju zupai ("Aukstā zupa") vai kā mērce ceptiem kartupeļiem.
3. Dzeramais: Atdzesēts skābpiens ar augļiem vai medu kā vasaras dzēriens.

Skābpiens ir bagāts ar olbaltumvielām, kalciju un probiotikām, tāpēc tas ir veselīgs un populārs Latvijas virtuvē.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'skabpiens' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Skābpiens" ir skābs piena produktu, ko iegūst, piena pārzinot ar pienskābes baktērijām. Tas ir biezens, ar raksturīgu skābu garšu, bieži lietots uzkodās, mērcēs, kā arī kulinārijā (piemēram, biezpiena siera gatavošanā). Piemēri lietošanai: 1. Uzkodas: Skābpiens ar kartupeļiem un diļļu dārzeņu salātos. 2. Kulinārijā: Kā pamats aukstajai zivju zupai ("Aukstā zupa") vai kā mērce ceptiem kartupeļiem. 3. Dzeramais: Atdzesēts skābpiens ar augļiem vai medu kā vasaras dzēriens. Skābpiens ir bagāts ar olbaltumvielām, kalciju un probiotikām, tāpēc tas ir veselīgs un populārs Latvijas virtuvē.