sālīšana

"Sālīšana" nozīme:
Pārtikas konservēšanas process, kurā produktu (gaļu, zivis, dārzeņus u.c.) apstrādā ar sāli, lai pagarinātu tā derīguma termiņu, uzlabotu garšu vai mainītu tekstūru. Sāls izdala mitrumu un inhibē baktēriju augšanu.

Piemēri:
1. Gaļas sālīšana – piemēram, speķa vai šķiņķa sagatavošana, mērcējot sāls šķīdumā vai berot ar sāli.
2. Zivju sālīšana – piemēram, siļķes vai lasis tiek sālītas, lai saglabātu un iegūtu raksturīgo garšu.
3. Dārzeņu sālīšana – piemēram, kāpostu ievārījums skābēšanai (sāli izmanto kā fermentācijas palīglīdzekli) vai gurķu sālīšana.

Papildus piezīme:
Termins dažkārt lietots arī metaforiski, piemēram, "sālīt sarunas" (pievienot asprātību/ironiju) vai "sālīt rēķinus" (pārmērīgi uzcenot).

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'salisana' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Įrašas
Paaiškinimas	"Sālīšana" nozīme: Pārtikas konservēšanas process, kurā produktu (gaļu, zivis, dārzeņus u.c.) apstrādā ar sāli, lai pagarinātu tā derīguma termiņu, uzlabotu garšu vai mainītu tekstūru. Sāls izdala mitrumu un inhibē baktēriju augšanu. Piemēri: 1. Gaļas sālīšana – piemēram, speķa vai šķiņķa sagatavošana, mērcējot sāls šķīdumā vai berot ar sāli. 2. Zivju sālīšana – piemēram, siļķes vai lasis tiek sālītas, lai saglabātu un iegūtu raksturīgo garšu. 3. Dārzeņu sālīšana – piemēram, kāpostu ievārījums skābēšanai (sāli izmanto kā fermentācijas palīglīdzekli) vai gurķu sālīšana. Papildus piezīme: Termins dažkārt lietots arī metaforiski, piemēram, "sālīt sarunas" (pievienot asprātību/ironiju) vai "sālīt rēķinus" (pārmērīgi uzcenot).

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Vardnica.lv ir daudzfunkcionāls tiešsaistes rīks,- kas nodrošina precīzu tulkojumu starp latviešu valodu un daudzām citām pasaules valodām. Šeit lietotāji var viegli tulkot gan atsevišķus vārdus, gan lielākus tekstus abos virzienos. Papildus tulkošanai vietne piedāvā plašu latviešu valodas terminu skaidrojošo vārdnīcu, kas palīdz izprast sarežģītus jēdzienus. Šis ir uzticams un visaptverošs palīgs ikvienam, kurš vēlas padziļināt savas zināšanas par latviešu valodu un izpētīt savas saknes.