saķēpāt
"Saķēpāt" ir darbības vārda "saķepināt" pagātnes laika forma, kas nozīmē:
nedaudz apcept, viegli apcept (parasti uz pannas vai uguns), līdz parādās viegla garožņaina garša vai krāsa.
Piemēri:
1. "Es saķēpu sīpolus, pirms pievienoju tos gaļai."
(Sīpoli tika apcepti īsu brīdi, līdz kļuva zeltaini.)
2. "Lai garšvielas atklātu aromātu, tās vajag saķepināt sausā pannā."
(Šeit darbība tiek aprakstīta vispārīgi – garšvielas nedaudz apcep.)
3. "Viņa saķēpa riekstus, pirms berot tos salātā."
(Rieksti tiek apcepti, lai kļūtu kraukšķīgāki un aromātiskāki.)
Svarīgi:
- "Saķepināt" nav tas pats, kas "apcept" – tas norāda uz īsāku, vieglāku cepšanu, bieži vien tikai, lai izceltu garšu.
- Lieto ēdienu gatavošanas kontekstā, aprakstot sastāvdaļu sagatavošanu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.