riboflavīns

Riboflavīns ir ūdenī šķīstošs B grupas vitamīns (B₂), kas nepieciešams enerģijas ražošanai, vielmaiņas procesiem, kā arī ādas, acu un nervu sistēmas veselībai. Tas darbojas kā koferments, piedaloties oksidācijas-reducēšanas reakcijās.

Piemēri:
1. Pārtikas avoti: pienā, olu baltumā, zaļajos dārzeņos (piemēram, brokoļos), sierā, gaļā, riekstos.
2. Piemērošana medicīnā: lieto vitamīnu B₂ deficīta (ariboflavinozes) profilaksei un ārstēšanai, kā arī migrēnas profilaksei.
3. Rūpnieciskā izmantošana: kā dabisks pārtikas krāsviela (E101) jogurtos, desertos.

Īss fakts: Riboflavīns nodrošina dzeltenganu krāsu pārtikas produktiem, un tas ir jutīgs pret gaismu – tāpēc pārtikas produktus ar B₂ bieži uzglabā tumšās pudelēs vai neskaidros iepakojumos.

Įrašas
Paaiškinimas	Riboflavīns ir ūdenī šķīstošs B grupas vitamīns (B₂), kas nepieciešams enerģijas ražošanai, vielmaiņas procesiem, kā arī ādas, acu un nervu sistēmas veselībai. Tas darbojas kā koferments, piedaloties oksidācijas-reducēšanas reakcijās. Piemēri: 1. Pārtikas avoti: pienā, olu baltumā, zaļajos dārzeņos (piemēram, brokoļos), sierā, gaļā, riekstos. 2. Piemērošana medicīnā: lieto vitamīnu B₂ deficīta (ariboflavinozes) profilaksei un ārstēšanai, kā arī migrēnas profilaksei. 3. Rūpnieciskā izmantošana: kā dabisks pārtikas krāsviela (E101) jogurtos, desertos. Īss fakts: Riboflavīns nodrošina dzeltenganu krāsu pārtikas produktiem, un tas ir jutīgs pret gaismu – tāpēc pārtikas produktus ar B₂ bieži uzglabā tumšās pudelēs vai neskaidros iepakojumos.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.