pumperniķelis

"Pumperniķelis" ir tumšs, salds un garšvielots rudzu maize, kas tradicionāli cepama Ziemeļeiropā (īpaši Vācijā, Dānijā, Baltijas valstīs). To raksturo bieza, mitra mīkla ar medu, melaso, dažādiem garšvielām (piemēram, kardamonu, ingveru, kanēli, ķimenītes) un bieži vien arī ar augļiem (riekstiem, rozīnēm).

Galvenās īpašības:
- Tumša krāsa (no melasās vai rudzu miltiem)
- Blīva, mitra tekstūra
- Smaržīgs un garšīgs ar daudzām garšvielām
- Parasti cepts zemā temperatūrā ilgu laiku

Piemēri lietošanai:
1. Kā garda uzkoda – šķēle pumperniķeļa ar sviestu vai sietu.
2. Ziemassvētku tradīcija – daudzās ģimenēs pumperniķelis ir obligāta Ziemassvētku cepuma sastāvdaļa.
3. Dāvināšanai – bieži tiek gatavots kā dāvana vai ciemos aiznesama garduma.

Latvijā pumperniķelis ir īpaši populārs Ziemassvētku laikā, un to var iegādāties konditorejās vai pagatavot mājās pēc ģimenes receptes.

Įrašas
Paaiškinimas	"Pumperniķelis" ir tumšs, salds un garšvielots rudzu maize, kas tradicionāli cepama Ziemeļeiropā (īpaši Vācijā, Dānijā, Baltijas valstīs). To raksturo bieza, mitra mīkla ar medu, melaso, dažādiem garšvielām (piemēram, kardamonu, ingveru, kanēli, ķimenītes) un bieži vien arī ar augļiem (riekstiem, rozīnēm). Galvenās īpašības: - Tumša krāsa (no melasās vai rudzu miltiem) - Blīva, mitra tekstūra - Smaržīgs un garšīgs ar daudzām garšvielām - Parasti cepts zemā temperatūrā ilgu laiku Piemēri lietošanai: 1. Kā garda uzkoda – šķēle pumperniķeļa ar sviestu vai sietu. 2. Ziemassvētku tradīcija – daudzās ģimenēs pumperniķelis ir obligāta Ziemassvētku cepuma sastāvdaļa. 3. Dāvināšanai – bieži tiek gatavots kā dāvana vai ciemos aiznesama garduma. Latvijā pumperniķelis ir īpaši populārs Ziemassvētku laikā, un to var iegādāties konditorejās vai pagatavot mājās pēc ģimenes receptes.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.