portulaka
Portulaka ir viengadīgs lakstaugs ar sarkanīgi zaļiem, sulīgiem stobriem un lapām, ko dažreiz kultivē kā dārzeņu vai garšaugu. Tās lapas un jaunie dzinumi ir ēdami, ar viegli skābu un sāļu garšu, bieži lietoti salātos vai kā piedeva.
Piemēri lietojumā:
1. Kulinārijā:
"Vasaras salātam pievienoju svaigu portulaku, lai piešķirtu vieglu skābumu."
"Portulaku var vārīt vai cept līdzīgi kā spinātus."
2. Dārzniecībā:
"Portulaka labi aug saulainās vietās un neprasa daudz laistīšanas."
"Šis augs dažreiz dabiski aug kā nezāle, bet tiek vērtēts kā barības vērtīgs dārzeņu papildinājums."
Papildus informācija:
Portulaka (zinātniskais nosaukums: Portulaca oleracea) ir pazīstama arī kā tukšene latviešu valodā. Tā ir bagāta ar omega-3 taukskābēm, vitamīniem un minerālvielām, tāpēc tiek uzskatīta par superpārtiku. Dažreiz tiek sajaukta ar dekoratīvo sugu Portulaca grandiflora, kas audzēta krāšņo ziedu dēļ, bet nav ēdama.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.