"Pietveicēt" ir darbības vārds, kas latviešu valodā nozīmē pieņemt tveicē, t.i., viegli apcept vai apcep virs uguns, parasti bez taukiem vai ar minimālu to daudzumu, bieži vien uz režģa, pannas vai liesmas. Tas attiecas uz ēdiena (piemēram, gaļas, zivis, dārzeņu) pagatavošanu, kur virsmai rodas viegla brūnība un garšvielu piesātināts garša, bet iekšiene paliek sulīga.
Piemēri lietojumam:
1. "Vakar vakarā mēs pietveicējām vistas krūtiņas uz bārbekjū – tās iznāca sulīgas un aromātiskas."
2. "Lai saglabātu zivs dabīgo garšu, to labāk tikai pietveicēt uz leģera, nevis ilgi cepot."
3. "Viņa ātri pietveicēja tomātus pannā, pirms tos pievienojot mērcei."
Sinonīmi: viegli apcept, apcept virs uguns, apcept bez taukiem.
Atšķirība no "cept": "Pietveicēt" parasti norāda uz īsāku pagatavošanas laiku un virsmas apdari, nevis pilnīgu cepšanu cauri.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.