"Paskābe" ir skābā garša, ko izraisa skābes (piemēram, citrons, etiķis, skābenes) vai arī skāba viela (piemēram, etiķis, skābais krējums). Tas var apzīmēt gan garšas sajūtu, gan konkrētu skābu produktu.
Piemēri lietošanai:
1. Garšas apzīmēšanai:
"Šim ābolam ir patīkama, viegla paskābe."
"Zupā pievieno nedaudz citrona, lai piešķirtu paskābi."
2. Konkrētam skābam produktam:
"Izmanto paskābi (etiķi), lai mērci padarītu skābāku."
"Skābēto gurķu garšā dominē paskābe."
Sinonīmi: skābums, skābā garša.
Antonīmi: saldums, rūgtums.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.