margarīns
Margarīns ir pārtikas produkts, kas tiek ražots no augu eļļām un/vai dzīvnieku taukiem, lai imitētu sviesta garšu un tekstūru. To izmanto kā sviesta aizstājēju ceptā, uzsviestos un ēdienu gatavošanā.
Galvenās īpašības:
- Parasti satur mazāk piesātināto tauku nekā sviests.
- Bieži bagātināts ar vitamīniem (piemēram, A un D).
- Var būt mīksts vai cietts (iepakojumā vai kūpās).
Piemēri lietošanai:
1. Uz maize – margarīnu uzber uz rīvmaizes vai grauzdētās maizes.
"Viņa uz smilšu maizes uzsvēra plānu kārtiņu margarīna."
2. Cepšanā – izmanto kūku, cepumu vai klaipu mīklā.
"Receptē margarīns aizstāj sviestu, lai padarītu cepumu mīkstu."
3. Pannā – izlieto, lai apceptu dārzeņus vai olas.
"Olas apcepa margarīnā, kas nedod pārāk sāļu garšu."
Svarīgi: Mūsdienās pastāv dažādi margarīnu veidi (piemēram, bez trans-taukiem), un to sastāvs var ievērojami atšķirties atkarībā no zīmola.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.