griķi

"Griķi" ir graudaugi, kas iegūti no griķu auga (Fagopyrum esculentum) sēklām. Tos bieži lieto uzkodās, putrās, salātos vai kā sastāvdaļu maizē. Griķi ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un minerālvielām, un tie nav ar graudiem saistīti (piemēram, kviešiem), tāpēc piemēroti bezglutēna uzturam.

Piemēri lietojumam:
1. Griķu putra – vienkāršs ēdiens, ko gatavo, vārot griķus ūdenī vai pienā, bieži pasniedz ar medu, augļiem vai riekstiem.
2. Griķu salāti – atdzesēti vārīti griķi ar dārzeņiem, zaļumiem un mērci, piemēram, kā aukstā uzkoda.
3. Kotlešu vai bļodu pamats – sasmalcinātus griķus izmanto, lai pagatavotu veģetāras kotletes vai pievienotu gaļas maisījumiem.
4. Bezglutēna milti – no griķiem malto miltu izmanto cepumos, pankūkās vai maizē.

Griķi Latvijā ir tradicionāls ēdiens, un tos bieži sauc arī par "tatāriem".

Įrašas
Paaiškinimas	"Griķi" ir graudaugi, kas iegūti no griķu auga (Fagopyrum esculentum) sēklām. Tos bieži lieto uzkodās, putrās, salātos vai kā sastāvdaļu maizē. Griķi ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un minerālvielām, un tie nav ar graudiem saistīti (piemēram, kviešiem), tāpēc piemēroti bezglutēna uzturam. Piemēri lietojumam: 1. Griķu putra – vienkāršs ēdiens, ko gatavo, vārot griķus ūdenī vai pienā, bieži pasniedz ar medu, augļiem vai riekstiem. 2. Griķu salāti – atdzesēti vārīti griķi ar dārzeņiem, zaļumiem un mērci, piemēram, kā aukstā uzkoda. 3. Kotlešu vai bļodu pamats – sasmalcinātus griķus izmanto, lai pagatavotu veģetāras kotletes vai pievienotu gaļas maisījumiem. 4. Bezglutēna milti – no griķiem malto miltu izmanto cepumos, pankūkās vai maizē. Griķi Latvijā ir tradicionāls ēdiens, un tos bieži sauc arī par "tatāriem".
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.