"Dēsa" latviešu valodā nozīmē gaļas izstrādājums, ko parasti gatavo no malto gaļas (piemēram, cūkgaļas, vistgaļas, liellopa gaļas), ar garšvielām, un bieži vien žāvē, vārī vai kūpina, lai to varētu ilgāk uzglabāt. Tas ir populārs uzkods vai piedeva ēdieniem.
Piemēri:
1. Vārīta dēsa – bieži gatavota ar miežiem vai rīsiem, pasniedzama karsta.
2. Žāvēta dēsa – ilgi uzglabājama, cietāka, piemēram, "sklandrauši" vai salāti.
3. Asins dēsa – gatavota ar asinīm un putraimu (bieži griķiem).
Lietošana teikumos:
- "Uz galda bija kārta žāvētas dēsas ar sinepēm."
- "Vecmāmiņa vienmēr gatavoja garšīgu vārītu dēsu ziemas svētkiem."
Dēsas ir sastopamas dažādās kultūrās, un to sastāvs, garša un konsistence var ievērojami atšķirties.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.