"Ābolskābe" ir latviešu valodas vārds, kas nozīmē etiķskābi (ķīmiskā formula: CH₃COOH). Tas ir skābs, ko dabā atrod ābolos un citos augļos, kā arī iegūst rūpnieciski. Etiķskābi izmanto kā pārtikas piedevu, konservantu, garšvielu un mājsaimniecības līdzekļos.
Piemēri lietojumam:
1. Kulinārijā – kā konservēšanas līdzeklis marinādēs (piemēram, marinēti gurķi) vai kā sastāvdaļa etiķī.
2. Mājsaimniecībā – šķīdinātājs vai tīrīšanas līdzeklis (piemēram, kaļķa nogulsņu noņemšanai).
3. Rūpniecībā – sintētisko šķiedru, laku vai farmaceitisko produktu ražošanā.
Vārda izcelsme:
Saliktenis no "ābols" (auglis, kurā tas dabiski sastopams) un "skābe" (ķīmiskās vielas grupa).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.