Zborovskis ir poļu izcelsmes uzvārds, kas radies no vietvārda Zborova (piemēram, Polijā vai Ukrainā). Tas var būt saistīts ar cilvēkiem, kuri dzimuši vai nākuši no šādām vietām. Vēsturē pazīstamākās personas ar šo uzvārdu ir poļu magnātu dzimta Zborovski (Zborowscy), kas 16.–17. gadsimtā bija ievērojama Polijas-Lietuvas kopvalstī, un kuras daži pārstāvji piedalījās valsts iekšējās konfliktos. Mūsdienās uzvārds sastopams dažādās valstīs, tostarp Latvijā.