Zapolska ir poļu cilmes uzvārds, kas radies no vietvārda "Zapolše" vai "Zapole" (kas nozīmē "aiz lauka" vai "attālā vieta"). Vēsturiski tas varētu norādīt uz cilvēku, kas nācis no attālas apdzīvotas vietas. Slavenākā persona ar šo uzvārdu ir Gabriela Zapolska (1857–1921) — ievērojama poļu rakstniece, dramaturģe un aktiere, pazīstama ar savu sociālo kritiku un darbiem, piemēram, lugu "Morālbas Dāma" ("Moralność pani Dulskiej"). Viņas daiļrade bieži kritizēja sabiedrības liekulību un buržuāzijas viltības. Citas ievērojamas personas ar šo uzvārdu ietver poļu aristokrātu Jānu Zapolski (16. gadsimts) un mūsdienu cilvēkus dažādās jomās, piemēram, mākslā vai zinātnē.