Vikstrems kā uzvārds latviešu valodā cēlies no vācu izcelsmes uzvārda "Wickström", kas savukārt veidojies no divām sastāvdaļām: "Wick" (bieži saistīts ar vārdiem, kas apzīmē apdzīvotu vietu, piemēram, ciematu vai pilsētu) un "ström" (nozv. "straume" vai "upe"). Tādējādi to var interpretēt kā "ciemata pie upes" vai "upes straume".
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jānis Vikstrems — pazīstams latviešu aktieris, ilggadējis Daugavpils teātra "Dailes" aktieris.
2. Andrejs Vikstrems — latviešu politiķis, bijis Saeimas deputāts un Rīgas domes deputāts.
3. Kārlis Vikstrems — latviešu ārsts un sabiedriskais darbinieks, darbojies 19./20. gadsimtā.
Šis uzvārds Latvijā ir salīdzinoši rets un galvenokārt sastopams latviešu vidē ar vēsturiskām saiknēm ar Baltijas vācu kopienu.