Uzvārds “Šeremeta” ir slāvu izcelsmes, visbiežāk sastopams Ukrainā, Baltkrievijā, Polijā un Krievijā. Tā pamatā varētu būt personvārds “Šeremetj” (Шеремет) vai saistīts ar vēsturisku “Šeremetu” dzimtu, kuras saknes meklējamas 15.–16. gadsimtā. Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar turku valodu cilmes vārdu, kas apzīmē “cietgalvīgs” vai “nevaldāms”, kā arī ar senkrievu vārdu “šeremet” — ātrs, veikls.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jana Šeremeta — ukraiņu dziedātāja (soprāns), Latvijas Nacionālās operas soliste.
2. Ivans Šeremeta — ukraiņu komponists un diriģents (1819–1901).
3. Serhijs Šeremeta — ukraiņu bokseris, pasaules čempions amatieru rangā.
4. Šeremetu dzimta — ievērojama kazaku hetmaņu un muižnieku dzimta Lietuvas lielkņazistē un Krievijas impērijā.
Uzvārds ir arī saistīts ar vēsturiskiem objektiem, piemēram, Šeremetjevu pilīm un muzejiem Krievijā, kas celtas slavenās Šeremetjevu dzimtas vārdā (taču šeit uzvārds ir “Šeremetjevs” ar papildus beigu zilbi).