Uzvārds "Strupka" ir slāvu izcelsmes, visbiežāk sastopams Polijā, Slovākijā, Čehijā un Latvijā. Tas ir saistīts ar vārdu "strupa", kas daudzās slāvu valodās nozīmē "strupains" vai "saīsināts", vai arī varētu būt radniecīgs vārdam, kas apzīmē kādu augu (piemēram, "strupka" poļu valodā var nozīmēt "stublājs" vai "stiebrs").
Slaveni cilvēki ar uzvārdu Strupka:
1. Jānis Strupka (1895—1968) — latviešu virsnieks, Latvijas Bruņoto spēku ģenerālis, Latvijas Atbrīvošanas kara dalībnieks.
2. Kazimierz Strupka (1912—1970) — poļu kalnu alpīnists un kalnu glābējs, Tātu kalnu pazinējs.
3. Józef Strupka (1892—1939) — poļu virsnieks, apbalvots ar Virtuti Militari ordeni.
4. Władysław Strupka (1895—1968) — poļu inženieris un tehnikas darbinieks.
Uzvārds Latvijā ir vēsturiski saistīts ar militāro dienestu un nacionālo notikumu liecību.