Sauskis ir latviešu cilmes uzvārds, kas, iespējams, cēlies no vārda "sauss" (sauss, bez ūdens) vai arī no vietvārda "Sausājs". Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar apdzīvotu vietu, kurā bija sausāka augsne vai noteikta zemes iezīme.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Jānis Sauskis (1894–1979) – latviešu virsnieks, Latvijas brīvības cīņu dalībnieks.
2. Pēteris Sauskis (1890–1968) – latviešu ārsts un sabiedriskais darbinieks.
3. Māris Sauskis (1948) – latviešu aktieris, pazīstams no teātra un kino lomām.
Uzvārds ir rets, bet sastopams galvenokārt Latvijā un latviešu diasporā.