Saldavs ir latviešu cilmes uzvārds, kas cēlies no vārda "salds" ar piedēkli -avs, norādot uz saistību ar saldumu vai iespējams, izcelsmi no noteiktas vietas vai īpašības. Vēsturiski tas varētu būt saistīts ar personas raksturojumu vai amatu.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
- Jānis Saldavs (1894–1969) — latviešu aktieris un režisors.
- Pēteris Saldavs (1895–1973) — latviešu ārsts, viens no pirmajiem radiologiem Latvijā.
- Mārtiņš Saldavs (1891–1976) — latviešu pedagogs un folkloras vācējs.
Uzvārds galvenokārt sastopams Latvijā un latviešu izcelsmes personām, kas saistītas ar kultūru, zinātni un izglītību.